12.01 Artyku Podgorski2Jedno z czasopism prestiżowego wydawnictwa Nature Research – „Scientific Reports”, opublikowało artykuł „The gender dependent influence of sodium bicarbonate supplementation on anaerobic power and specific performance in female and male wrestlers" napisany przez naukowców AWF Poznań: dra Krzysztofa Durkalec-Michalskiego z Zakładu Żywności i Żywienia oraz dra Tomasza Podgórskiego z Zakładu Fizjologii i Biochemii.

Artykuł przedstawia ciekawe wyniki wskazujące, że autorsko opracowany przez naszych naukowców progresywny model suplementacji wodorowęglanem sodu korzystnie oddziałuje na wspomaganie specyficznych zdolności wysiłkowych u wysokowytrenowanych zapaśników, a także zmniejsza indukowane zmęczeniem wysiłkowym obniżenie mocy mięśniowej. Autorzy z Katedry Dietetyki jako pierwsi wskazali również, że odpowiedź na podaż wodorowęglanu sodu może być zależna od płci. Mężczyźni wydają się być w tym względzie bardziej podatni na suplementację tego związku chemicznego.

Pełne dane bibliograficzne: Krzysztof Durkalec-Michalski, Emilia E Zawieja, Bogna E Zawieja, Patrycja Michałowska, Tomasz Podgórski. Scientific Reports. 2020; 10(1): 1-12. [link]
W ramach serwisu awf.poznan.pl wykorzystywane są pliki cookies, których przeznaczeniem jest zbieranie danych statystycznych oraz zapewnienie prawidłowego funkcjonowania niektórych elementów serwisu. Informacje zawarte w plikach cookies są wykorzystane do oceny sposobu korzystania z naszej witryny przez jej Użytkowników. Dzięki temu awf.poznan.pl może dostosować zwartość serwisu do oczekiwań swoich użytkowników.
Użytkownik może samodzielnie – poprzez zmianę ustawień swojej przeglądarki internetowej – modyfikować warunki przechowywania oraz udostępniania zwartości plików cookies w zakresie własnego urządzenia końcowego. Brak wyłączenia lub ograniczenia możliwości przechowywania oraz udostępniania zawartości plików cookies oznacza wyrażenie przez użytkownika zgody na takie działania serwisu awf.poznan.pl